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关于开水器内部接线和接法，暂时无法提供视频，但可以给出详细的步骤说明：
开水器内部接线步骤如下：
1、认清电热水器的部件，包括电源线、开关、加热棒等。
2、关闭电热水器的主电源开关，拔掉电源插头，这样可以确保操作的安全性。
3、找到电热水器内部的接线盒，通常位于热水器的底部或侧面，使用螺丝刀等工具打开接线盒。
4、按照接线盒内的线路标识，将电源线和各个接线端子连接好，确保每个接线端子都连接正确，并且紧固螺丝以防松动。
5、连接加热棒的接线端子，加热棒通常位于电热水器的底部或侧面，其接线方式可能因不同型号而有所不同，请按照相应的说明正确连接加热棒的接线端子。
6、检查所有接线是否牢固，确保没有裸露的导线或接头不良的情况，如果发现任何问题，请重新检查并紧固接线。
7、完成接线后，将接线盒盖好，并确认所有部件都已安装回原位。
8、重新接通电源，打开电热水器的电源开关，检查是否正常工作。
关于开水器的接法，开水器进水口和出水口需要接好水管，并且确保水管连接不漏水，具体的接法可能因不同型号和品牌的开水器而有所不同，建议参考产品说明书或者咨询厂家获取更详细的接法指导。
进行电器设备的接线操作时，一定要确保安全，避免触电风险，如果不熟悉相关操作，建议寻求专业电工的帮助。